2010. március 1., hétfő

És ami nem sikerült... Kürtős kalács



Látszólag sikerült, gyakorlatilag pedig nem :\ Mindent leírás szerint készítettem, a tésztával van a baj. Ha nem lett volna megforgatva vaníliás cukorban, akkor az íze nagy nulla. Gyerekek megették, bár nekik mindegy, csak ártson :D

A hozzávalók:

50 dkg liszt
1 cs. szárított élesztő
2,5 dl tej
3 ek. cukor
1 tojás
10 dkg rama
csipet só

A tésztát a szokásos módon készítjük el, direkt nem részletezem. 6 egyenlő részre osztottam kelesztés után, majd vékonyra nyújtottam, felcsíkoztam, sodrófára, illetve sörösdobozra tekertem, készre sütöttem.... Óriási csalódás :(

1 megjegyzés:

Marigold írta...

A tésztájába is lehet mindenféle fűszert rakni, pl fahéjat, citromhéjat, vaníliáscukrot... úgy viszont siteni lesz! Kicsit vastagabbra hagyd a tésztáját, nem szárad ki. :-) Pusz