2012. november 4., vasárnap

Sütőtök krémleves







Hozzávalók:

Kb. 1 kg-nyi héjától megfosztott, kimagozott sütőtök
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 húsleveskocka kb 6-8 dl vízzel vagy ugyanennyi zöldségalaplé/hús v. csontlé
1 kisebb sárgarépa
1 kisebb zeller fele
tej
bors
olaj

Az olajon az apróra vágott vöröshagymát, répát, zellert kevés olajon megdinsztelem, hozzáadom a kockára vágott sütőtököt. Kb 20 percig lassú tűzön párolom, hozzáadom a reszelt fokhagymát, felöntöm az alaplével. Összeforralom, majd botmixerrel turmixolom, sózom, borsozom, végül felöntöm annyi tejjel, hogy elérjük a krémes, ámde nem túl sűrű leves állagot. (Az alaplé-tej aránnyal lehet játszani, attól függően, ki mennyire szereti kiérezni a tejet az ételekből).
Én első próba lévén, egy kicsi, 2,5 literes fazékban főztem, legnagyobb meglepetésemre a család finnyásabb tagjainak is ízlett!
A tököt, bár nem mértem, súlyra kb 1 kg lehetett, az említett fazék háromnegyedik telt vele kb.

Ehhez az ízvilághoz feltétként apróra vágott pirított bacont tudok elképzelni, legközelebb biztos így fogom tálalni!

1 megjegyzés:

Névtelen írta...

[p]It has been shown copies of designer handbags can stand the test, only careful nursing, a copy of handbags will accompany you to the [url=http://www.chanelbagsoutlett.co.uk]chanel bags[/url] past few years . Adopting princess shoes as picture makes the women shoulder bags out of ordinary . coach purses are artist accoutrements which are admired with American and [url=http://www.cchanelhandbagssale.co.uk]chanel handbags[/url] a lot of of the fashionable folks . Sometimes we change our bags just for different suits . Straw bags are popular especially in summer . The inspiration of Hobo handbags comes from French graceful life atmosphere . I隆炉m going to let that go 篓C for NOW . Unlike most independent designers who are sensible for fashionable trends, Katherine Kwei chooses to ignore the fashion trends and insist on the timeless roads . They will be hardened for touching water.[/p][p]Usually, the accessories are light and exquisite . That may be very gainful . You can find the products in Hong Kong and China . Certainly, expensive nylon bags should be taken care well for preventing from damage . Different colors of women wallets stand for different meanings

Black wallet: Black stands for steady . Especially when queuing up for a bus or taxi, you have to roll the heavy object or hold it . The dust bag will be used when put away bags . Custom Footwear With regard to Both women and men Normal footwear tend to be with regard to anyone else as well as with regard to normal events . And among all accessories, handbag must be the most effective item.[/p]