Másik nagy kedvencem, ami szintén nem túl egészséges, az a szalszás nachos. Kimondani is nehéz. Neten kutakodtam, és az alábbi nachos recit találtam:
Hozzávalók:
25 dkg kukoricaliszt
25 dkg finomlisz
2 kk oregánó
1 tk só (szerintem mehet bele több is)
annyi víz, amennyit felvesz
Laza tésztát gyúrunk a fenti hozzávalókból, majd vékonyra nyújtás után háromszögekre vágjuk a tésztát (először csíkokba, majd a csíkokat háromszögekre). Forró olajban aranysárgára sütjük.
Salsa szósz
Hozzávalók:
25 dkg paradicsom (én konzervet használtam)
1/2 fej vöröshagyma apró kockákra vágva
1 kk chilli por
1 jalapeno paprika apró kockákra vágva
só
őrölt fekete bors (jalapeno borsot írtak, én ezt nem találtam sehol)
pici cukor
2 kis löttyintésnyi 10%-os ecet
Hozzávalók:
25 dkg paradicsom (én konzervet használtam)
1/2 fej vöröshagyma apró kockákra vágva
1 kk chilli por
1 jalapeno paprika apró kockákra vágva
só
őrölt fekete bors (jalapeno borsot írtak, én ezt nem találtam sehol)
pici cukor
2 kis löttyintésnyi 10%-os ecet
A hozzávalókat 5-6 perc alatt összerottyantjuk, ha kihúlt a nacho-val tálaljuk.
Ehhez a recit a salsa szósz üvegéről koppintottam, bár sok olyan hozzávalót ír, amit nem kaptam boltban.
Ehhez a recit a salsa szósz üvegéről koppintottam, bár sok olyan hozzávalót ír, amit nem kaptam boltban.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése