Hozzávalók:
45 dkg liszt
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
25 g élesztő
2, 5 dl tej
30 g margarin
A langyos, cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztet a sóval összekeverem, a margarinnal összemorzsolom.
12 db kis bucit formálok belőle, késsel bevagdosom, tojással megkenem a tetejüket. A sütő alsó részébe egy kis lábosba vizet teszek. Előmelegített sütőben, 220 fokon kb 20-25 percig sütöm.
Nagyon jó módszert találtam az igazi császárzsemle formázására, amint sikerült úgy formáznom, részletesen leírom a módszert.
Megjegyzés: még keresem az eredeti receptet, ez is finom, de nem az igazi :(
1 evőkanál cukor
1 teáskanál só
25 g élesztő
2, 5 dl tej
30 g margarin
A langyos, cukros tejben felfuttatom az élesztőt. A lisztet a sóval összekeverem, a margarinnal összemorzsolom.
12 db kis bucit formálok belőle, késsel bevagdosom, tojással megkenem a tetejüket. A sütő alsó részébe egy kis lábosba vizet teszek. Előmelegített sütőben, 220 fokon kb 20-25 percig sütöm.
Nagyon jó módszert találtam az igazi császárzsemle formázására, amint sikerült úgy formáznom, részletesen leírom a módszert.
Megjegyzés: még keresem az eredeti receptet, ez is finom, de nem az igazi :(
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése