2008. október 23., csütörtök

Kakaós süti /Nagymama csokitortája alapján


Ezt a sütireceptet egy kaparós sorsjegyről koppintottam, szerencsénk nem volt, viszont egy nagyon fincsi süti kerekedett belőle.

Hozzávalók:

12 dkg vaj
2 bögre cukor
2 tojás
2 tk vaníliaaroma (én egy csomag vaníliáscukrot használtam)
1 bögre liszt
3/4 bögre kakaópor
1 tk sütőpor
1 bögre tej

A vajat a cukorral, tojással és vaníliáscukorral habosra keverem.
A lisztet, kakaóport és a sütőport összekeverem, majd ezt 1 bögre tejjel felváltva adaholom a tojásos masszához.l 180 fokra előmelegített sütőben, kivajazott tepsiben, kb 35 perc alatt készre sütöm.

Ahhoz, hogy valóban torta legyen, a következő krémet ajánlja a recept:

Gőz fölött olvasszunk fel 17 dkg tejcsokit és 12 dkg vajat. Miután egynemű lett, adjunk hozzá 3 1/4 bögre porcukrot és fél bögre joghurotot. A tortát vágjuk négy részre. Az elsót kenjük meg nálnadzsemmel, aztán csokikrémmel. A következő két lappal ugyanígy járjunk el. Az utolsó lap tetejét és a torta oldalátkenjük meg a maradék csokikrémmel.

Nincsenek megjegyzések: